「パン工房 Peche」からパンが届きました。
カンパーニュ、ミュスリー、ショコラクランチ、バトン、デニュッュ・・・と好きなパンばかりなのですが、今回は何と言っても季節限定の「Stollen(シュトレン)」。
「シュトレン」はクリスマスに食べるドイツのパンです。
「Peche」はもともと自家性酵母とオーガニック素材で作るパン屋さんなので、この「シュトレン」も、個々の素材の味が活かされていて最高に美味しい!
クリスマスまで毎日少しづつ食べるので、毎晩のティータイムが楽しみです。
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